营养吸收快 已有15万名消费者“喝”着吃东方神参

人民网威海12月23日电 随着科学技术的不断进步，东方神参践行着：“科学利用海参，造福人类健康”的宗旨，现在，食参的方法也随着人们对营养学的认识，也在不断提高，不断变化着，这让“海参怎样吃更科学、更营养”上了一个新的台阶。

近日，在山东一家东方神参专卖店里，前来购买东方神参液体海参的市民陈女士说：“我以前光知道吃海参对身体好，所以就定期给父母买鲜海参和干海参吃，但究竟该怎么吃更科学还真没有怎么研究。”陈女士说，“每次买来干海参，我都要用水泡上两三天，然后放进锅里煮，最后再泡入凉水中，留作烹饪用。由于发制过程比较复杂，每次都要把海参发制好才给父母送去。最近我才知道，原来我们之前吃海参的方法很难全面获取海参的营养价值。”

据有关专家介绍，干海参和即食海参在加工过程中部分营养会流失，而活海参有的表面沉积大量重金属和卤素，不用专业方法很难去掉，长期食用或一下子吃多了，可能出现重金属中毒，再加上海参分子结构复杂、难消化，如果吃法不恰当，很难完全吸收海参的营养价值。“之前就听说了东方神参液体海参有着不错的效果，它用鲜海参加工成人体易吸收的液体海参，既不流失营养价值，又能够让人体充分吸收海参的营养，可以最大程度地达到滋补效果。”陈女士说，“这次我要买几盒老年滋补型的液体海参带回去试试看。”

据悉，科学食参是和加工技术有关系，加工海参技术有两个关键要素，一是怎样不流失营养，二是营养怎样被人体充分吸收。市民买的干海参原来是活海参加工而成，营养流失， 再经过炒、拌、炖等这些高温加工的方法，营养流失严重。对人体吸收率只有5%。我们要想不流失营养，就不能像熬中药那样煮海参，要吸收，就必须解决消化问题。东方神参20多位专家6年的心血，解决了这两个的难题。东方神参将活海参在低温状态下直接加工，没有蒸煮过程，不破坏营养，在生产过程中完成海参消化的过程，喝下去就能吸收。任何食物一经消化就变成液体了，活海参也不例外，在生产中被消化后，就变成了液体，人们就能科学的有效吸收。

目前，东方神参采用独有的海参生物酶解控制技术，把人体不能消化的海参大分子结构酶解成容易被人体直接吸收的小分子结构，大大提高了海参营养成分的利用率，且营养吸收快，效果明显，同时能去除部分海参中含有的重金属等有损健康的元素。东方神参上市5年来，已让全国15万名消费者获益。

对此，东方神参创始人秦邦伟表示：“有的人觉得吃东西要吃看得见的才踏实，我们应该摒弃这种错误观念，这就像吃药的时候我们不知道药里到底是什么，可我们还是照吃，因为我们要的是作用，是效果。”（孙晓波）